گلوتاتیون احیاء(GSH)
- تاریخ ایجاد در سه شنبه, 19 دی 1396 11:09
گلوتاتیون با فرمول شیمیایی GSH و فرمول مولکولی C10H17N3O6S یک ترکیب پپتیدی کوچک است که از سه اسید آمینه ی سیستئین، اسید گلوتامیک و گلیسین ساخته شدهاست. در این پروتئین، بین گروه آمینی اسید آمینه سیستئین که به طور معمول به اسید آمینه گلیسین متصل است با
گروه کربوکسیل زنجیرهی اسید گلوتامیک یک پیوند پپتیدی غیر معمول ساخته میشود
ادامه مطلب...