روی 24امین عنصر وافر در قشر زمین بوده و 5 ایزوتوپ پایدار دارد. این عنصر به احتمال زیاد نامش را از کلمه یونانی Zinke به معنای دندان گرفته است. در سال 1746، روی خالص توسط شیمیدان آلمانی به نام آندرس مارگراف کشف شد. روی از عناصر فلزی ضروری در بدن انسان، سایر حیوانات، گیاهان و میکرواورگانیسمها است. این عنصر برای عملکرد 300 آنزیم و 1000 عامل رونویسی مورد نیاز است و در متالوتیونینها ذخیره و منتقل میشود. بعد از آهن، روی ضروریترین و وافرترین فلز در بدن انسان بوده و تنها فلزی است که در تمام گروههای آنزیمی یافت میشود. در پروتئینها، یونهای روی به زنجیرهی جانبی اسیدهای آمینه مانند آسپارتیک اسید، گلوتامیک اسید، سیستئین و هیستیدین وصل میشود. بیشترین میزان روی در مغز، عضله، کلیه و کبد وجود دارد و در مردان بیشترین مقدار در پروستات یافت میشود، این امر نشان دهندهی این است که روی نقش اساسی در عملکرد پروستات و رشد سیستم تولید مثل دارد. در بدن انسان، روی با طیف وسیعی از لیگاندهای آلی میانکنش داده و در متابولیسم RNA و DNA، انتقال پیام، بیان ژن و تنظیم آپوپتوز نقش دارد. مطالعات نشان میدهند که 10 درصد از پروتئینهای بدن انسان به روی متصل شده و بیش از 100 پروتئین در انتقال و جا به جایی آن نقش دارند. در مغز، روی درون وزیکولهای سیناپتیک ذخیره شده و نقش بسیار مهمی در تنظیم عملکرد سیستم عصبی مرکزی دارد. روی همچنین به عنوان یک پیامبر که قادر به فعال کردن مسیرهای پیام رسانی سلولی است، شناخته شده است. بسیاری از این مسیرها نیروی محرکه در ایجاد و رشد سرطانها هستند و میتوانند توسط پروتئینهای ناقل روی مورد هدف قرار گیرند. روی، در ساختارهای انگشت روی، نقش ساختاری دارد. انگشت روی بخشی از عوامل رونویسی را تشکیل میدهد. این عوامل پروتئینهایی هستند که طی همانندسازی و رونویسی DNA توالی خاصی از آن را تشخیص میدهند. در پلاسمای خون، 60 درصد از روی به آلبومین و 10 درصد از آن به ترنسفرین متصل شده و توسط آنها انتقال مییابد. از آنجایی که ترنسفرین در انتقال آهن نیز نقش دارد، مقادیر بالای آهن، انتقال روی را کاهش میدهد و برعکس. غلظت روی در خون، بدون توجه به مقادیر دریافتی آن، معمولا ثابت است. سلولهای موجود در غدد بزاقی، پروستات، سیستم ایمنی و روده از پیام رسانی روی جهت برقراری ارتباط با سایر سلولها استفاده میکنند. کمبود روی ناشی از کمبود مقادیر آن در رژیم غذایی است و در برخی موارد ممکن است ناشی از سوء جذب یا نارساییهای کبدی و کلیوی باشد. علائم کمبود روی عبارتند از اسهال، تاخیر در رشد، تاخیر در بلوغ جنسی، آلوپسیا، آسیبهای پوستی و چشمی، تغییرات شناختی در مغز، نقص در متابولیسم کربوهیدراتها و تراتوژنزیز (غول زایی). مطالعات مختلف حاکی از اثرات این عنصر در کاهش خطر ابتلا به انواع سرطانها، تقویت سیستم ایمنی و درمان و جلوگیری از ریزش مو هستند. در سالهای اخیر مطالعات بر روی مکملهای غذایی حاوی روی و اثرات درمانی آنها افزایش یافته است. کیت سنجش مقادیر روی، محصول شرکت ZellBio آلمان، یک روش رنگ سنجی ساده، حساس، تکرارپذیر و استاندارد را در قالب میکروپلیت برای اندازهگیری مقادیر روی در نمونههای مختلف زیستی مانند پلاسما، سرم، بزاق، مایع منی، بافت و سلول لیز شده را فراهم میآورد. در این روش، یک ترکیب رنگی با حداکثر جذب در طول موج 546 نانومتر ایجاد میشود. این کیت میتواند برای تشخیص مقادیر روی بیش از µg/dL 400 مورد استفاده قرار گیرد. حساسیت یا حد تشخیص آن در حد µg/dL 10 است.
بخش علمی شرکت پادگین طب
(مرکز تحقیقات، مشاوره، تولید، واردات و تهیه کیت های تخصصی و فوق تخصصی پژوهش های پایه و بالینی)
این آدرس ایمیل توسط spambots حفاظت می شود. برای دیدن شما نیاز به جاوا اسکریپت دارید & این آدرس ایمیل توسط spambots حفاظت می شود. برای دیدن شما نیاز به جاوا اسکریپت دارید
22872816- 22872815
