شرکت پادگین طب

آیریزین (Irisin) چیست و چه نقشی در بدن دارد؟

آیریزین یک میوکاین (myokine)  است که در سال 2012 توسط Boström و همکاران در مجله Nature معرفی شد. این پروتئین از برش پروتئین غشایی FNDC5 در سلول‌های عضلانی تولید می‌شود و در پاسخ به فعالیت ورزشی و سرما به گردش خون آزاد می‌گردد. مهم‌ترین و شناخته‌شده‌ترین عملکرد Irisin، القای فرآیند browning of white adipose tissue)) برونزی شدن بافت چربی سفید و افزایش بیان  مولکولUCP-1  در بافت چربی است.

UCP-1 چیست و چه نقشی در بدن دارد؟

UCP-1 (Uncoupling Protein-1) یک پروتئین غشایی در میتوکندری است که تقریباً منحصراً در بافت چربی قهوه‌ای(BAT) و در حد کمتر در چربی بژ/بروانینگ شده بیان می‌شود. این پروتئین با نشت کنترل‌شده پروتون‌ها از غشای داخلی میتوکندری باعث می‌شود انرژی حاصل از زنجیره تنفسی به‌جای تولید ATP به صورت حرارت آزاد شود.

گلوکز (Glucose)

گلوکز با فرمول شیمیایی C₆H₁₂O₆، برای اولین بار در سال 1747 توسط یک شیمیدان آلمانی به نام آندرس مارگراف از کشمش جداسازی شد. به دلیل داشتن 6 کربن، هگزوز (زیرگروهی از مونوساکاریدها) نیز نامیده می­شود.

ویتامینVitamin D)D)

ویتامین D یا کلسیفرول (25-Hydroxy Vitamin D یا 25(OH) Vitamin D)، از ویتامین­های محلول در چربی و ضروری برای بدن جهت کنترل تعادل کلسیم و فسفر برای رشد و استحکام استخوان­ها می­باشد.

آلفا-آمیلاز (alpha-Amylase)

آمیلازها آنزیم­های پروتئینی هستند و به سه زیرگروه آلفا-آمیلاز، بتا-آمیلاز، و گاما-آمیلاز تقسیم بندی می‌شوند. آمیلاز (آلفا-آمیلاز، α-amylase، alpha-amylase)، آنزیمی است که پیوندهای آلفا را در پلی ساکاریدهایی مانند نشاسته و گلیکوژن هیدرولیز نموده و به گلوکز یا مالتوز تبدیل می­کند. آلفا-آمیلاز شکل اصلی آمیلاز در انسان و سایر پستانداران است. این آنزیم همچنین در جوانه­های حاوی نشاسته نیز وجود دارد و توسط بسیاری از قارچ­ها ترشح می­شود. این آنزیم یک متالوآنزیم حاوی کلسیم است که در غیاب کلسیم به طور کامل می­تواند فعالیت کند.

تستوسترون (Testosterone)

تستوسترون (C₁₉H₂₁O₂)، هورمون اصلی جنسی در مردان است. این هورمون استروئیدی نقش آندروژنی و آنابولیک دارد و نقش مهمی را در ایجاد اندام­های جنسی مردانه مانند بیضه­ها و پروستات و نیز در ایجاد صفات ثانویه جنسی در مردان دارد. تستوسترون همچنین در سلامت فرد نقش داشته و از ایجاد پوکی استخوان جلوگیری می­کند.

مس (Copper)

مس (Cu) از عناصر جدول تناوبی با عدد اتمی 29 می­باشد. تا به امروز 29 ایزوتوپ برای این عنصر شناسایی شده است که از این میان ⁶³Cu و ⁶⁵Cu پایدار هستند. با نگاهی به جدول زمانی مس در طول تاریخ، مشخص می­شود که فلزات چگونه در پیشرفت تمدن انسانی طی 11000 سال گذشته نقش داشتند.

کورتیزول (Cortisol)

کورتیزول، از گروه هورمون­های گلوکوکورتیکوئیدی، یک هورمون استروئیدی با فرمول شیمیایی C₂₁H₃₀O₅ است. شکل داروئی این هورمون هیدروکورتیزون نام دارد. کورتیزول در انسان در قشر غده­ی فوق کلیه از کلسترول ساخته می­شود و در پاسخ به استرس و کاهش قند خون ترشح می­شود.

روی (Zinc)

روی، عنصری شیمیایی با علامت اختصاری Zn و عدد اتمی 30 است. این عنصر اولین عضو از گروه دوازدهم جدول تناوبی می­باشد. روی از برخی جهات شبیه به منیزیم است، هر دو عنصر یک وضعیت اکسیداسیون دارند و Zn²⁺ و Mg²⁺ به لحاظ اندازه با هم برابرند.

اسید لاکتیک (Lactic Acid)

اسید لاکتیک یا لاکتات (Lactate)، ترکیب آلی با فرمول شیمیایی C₃H₆O₃ می­باشد. این ترکیب در حالت جامد سفید رنگ و در حالت مایع بدون رنگ است. اسید لاکتیک برای اولین بار در سال 1780 توسط یک شیمیدان سوئدی به نام کارل ویلهلم از شیر ترشیده استخراج شد. نام این ترکیب از کلمه­ی یونانی «لاکت» به معنی شیر گرفته شده است.